Ποια είναι τα ιδανικά κρασιά για τις γιορτές των Χριστουγέννων
Η μαγική εποχή των Χριστουγέννων είναι επιτέλους εδώ και ευτυχώς -μετά από δύσκολα 2 χρόνια-, οι γιορτές μας βρίσκουν με ανοιχτά καταστήματα και σπίτια, έτοιμα για εορταστικές συγκεντρώσεις, ανοιχτές αγκαλιές και δυνατά γέλια!
Στις εορταστικές συγκεντρώσεις λοιπόν, το έθιμο επιτάσσει να προσφέρεις κάποιο γλυκό και κρασί για να ταιριάξει με τα εορταστικά εδέσματα. Ποιο κρασί όμως ταιριάζει με τις χριστουγεννιάτικες λιχουδιές;
Εάν έχεις βρεθεί και εσύ έστω και μια φορά μέσα σε μια κάβα ή ένα κατάστημα αναρωτώμενος: «Τι κρασί να διαλέξω;», σου έχουμε μερικές συμβουλές ανάλογα με την περίσταση για να κάνεις την καλύτερη επιλογή:
Θέλεις να προσφέρεις ένα απεριτίφ για να καλωσορίσει την παρέα και να ανοίξει την όρεξη πριν από ένα ωραίο γεύμα; Τότε ένα ροζέ κρασί θα κάνει άριστα τη δουλειά. Διάλεξε το Alfega Ροζέ που αποδίδει έναν αρμονικό συνδυασμό Syrah, Grenache Rouge και Μαλαγουζιάς, δίνοντας ένα αναζωογονητικό, γευστικό και υπέροχο αποτέλεσμα!
Ετοιμάζεσαι για το Χριστουγεννιάτικο δείπνο; Τότε θα χρειαστείς ένα μεγάλο κρασί για τη μεγάλη γαλοπούλα του εορταστικού γεύματος. Ο ερυθρός οίνος Merlot Alargino, παλαιωμένος για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και τουλάχιστον άλλους 12 στην κάβα θα απελευθερώσει όλες τις γεύσεις και τα αρώματα που ταιριάζουν ιδανικά με τη γεμιστή γαλοπούλα!
Αν ψάχνεις ένα λευκο κρασί κάτι για τη βραδινή σου έξοδο, τότε σου προτείνουμε να αναζητήσεις τη Μαλαγουζιά Δρυός, ένα χαρακτηριστικό κρασί με έντονο αρωματικό χαρακτήρα, ισορροπημένη γεύση, ήπια οξύτητα και ελαφριά φρουτώδη επίγευση.
Έχεις οργανώσει μια όμορφη βραδιά στο σπίτι με φίλους για επιτραπέζιο, χαρτάκι ή ταινία; Προμηθεύσου με σνακς ή ένα ωραίο πλατό τυριών και αλλαντικών και συνδύασέ τα με το Syrah του κτήματός μας, ένα κρασί με πολυπλοκότητα στη γεύση και μακρά πιπεράτη επίγευση.
Ποιος είπε ότι το λευκό κρασί δεν ταιριάζει με τον χειμώνα; Οι λάτρεις του λευκού οίνου ξέρουν πως μπορεί κάποιος να το απολαύσει εξίσου ιδανικά και τον χειμώνα. Ειδικά όταν επιλέγεις ένα κρασί που βγάζει γνώριμα αρώματα και γεύσεις του χειμώνα όπως αρώματα ψωμιού, βουτύρου, καβουρδισμένων ξηρών καρπών, αχλάδι και μήλο. Chardonnay Βαρέλι, Γερακοφωλιά λοιπόν, με οξύτητα και πολυπλοκότητα αν βαρέθηκες όλα τα κόκκινα.
Αν αγαπάς και εσύ το ροζέ κρασί, αλλά σε μινιόν έκδοση, το J'aime le Rouge είναι η επιλογή για τη βραδινή σου έξοδο σε ένα μπαρ ή ένα εστιατόριο. Σερβίρεται σε μικρό μπουκάλι 187.5 ml για να σου δώσει ακριβώς την ποσότητα που χρειάζεται, χωρίς να χρειαστεί να ανοίξεις ολόκληρο μπουκάλι.
Τώρα λοιπόν ξέρεις τι κρασί να επιλέξεις φέτος τα Χριστούγεννα ανάλογα με την περίσταση. Από όλους εμάς στο Κτήμα Χατζημιχάλη, θερμές ευχές για καλές γιορτές σε όλους με υγεία, αγάπη, ειρήνη και ένα ευτυχισμένο 2023!
