Φθινοπωρινές εικόνες τρύγου σε ένα ελληνικό οινοποιείο

Ο Σεπτέμβριος ή αλλιώς και Τρυγητής ή Τρυγομηνάς έφυγε μαζί με μια από τις πιο αγαπημένες περιόδους του έτους για εμάς, αυτή του τρύγου!

Ο τρύγος του αμπελιού είναι στην ουσία η συγκομιδή των σταφυλιών όταν αυτά ωριμάσουν.

Χιλιάδες λέξεις θα μπορούσαν να γραφτούν για να σας εξηγήσουμε τον κόπο, το μεράκι και τις πολύπλοκες διαδικασίες που χρειάζονται για να φτάσουμε μέχρι εδώ. Έτσι ο τρύγος αποκτά μια ιδιαίτερη σημασία για εμάς, αφού ολοκληρώνει την περίοδο της καλλιέργειας και συγκεντρώνουμε με λαχτάρα το αποτέλεσμα όλης της σεζόν.

Σε όλη τη χώρα αυτή η περίοδος συνοδεύεται από πολλά, συναρπαστικά έθιμα. Τα έθιμα αυτά στοχεύουν κυρίως στο να δείξουν την ευγνωμοσύνη στη μάνα γη που αγκαλιάζει με στοργή τα αμπέλια και μας δίνει απλόχερα τους φανταστικούς καρπούς τους. Φυσικά και στους ανθρώπους που ασχολούνται με τη συγκομιδή των σταφυλιών και χωρίς αυτούς δεν θα γινόταν τίποτα.

Εμείς είμαστε ιδιαίτερα τυχεροί γιατί τα σταφύλια μας είναι στα καλύτερα χέρια!

Κάθε χρόνο στο Κτήμα Χατζημιχάλη, οι περίοδοι κλάδου και τρύγου πραγματοποιούνται από μια ομάδα εξειδικευμένων και έμπειρων γυναικών. Η επιλογή αυτή δεν ήταν τυχαία. Όλοι μας αναγνωρίζουμε και εκτιμάμε τη χαρακτηριστική αγάπη, προσοχή, υπομονή και φροντίδα που πηγαία δείχνουν οι Ελληνίδες με ότι και αν καταπιάνονται. Είναι συνεπώς λογικό το Κτήμα Χατζημιχάλη να εμπιστεύεται τη συγκομιδή των καρπών και των κόπων του μόνο στις κυρίες αυτές, οι οποίες φροντίζουν τα αμπέλια του με την ίδια μητρική στοργή που φροντίζουν τα παιδιά τους.

Επειδή όμως μια εικόνα ισούται με χίλιες λέξεις, ας μιλήσουμε μέσα από τον φωτογραφικό φακό που βρέθηκε στα Κτήματα Χατζημιχάλη και απαθανάτισε την αγαπημένη μας περίοδο του τρύγου.

Απολαύστε εικόνες του τρύγου στην ελληνική επαρχία:

Αν λοιπόν είχες αναρωτηθεί ποτέ: τι είναι ο τρύγος, πότε γίνεται ο τρύγος και ποια η διαδικασία του, ελπίζουμε να φεύγεις λίγο πιο σοφός από την παρέας μας.

Μείνε συντονισμένος στο blog μας, γιατί έρχεται σύντομα νέο άρθρο με περισσότερες πληροφορίες για τον τρύγο και τη συγκομιδή του αμπελιού.